Beneficiile nutriționale ale untului de arahide
Untul de arahide este o sursă bogată de proteine și grăsimi sănătoase. O porție de 2 linguri oferă aproximativ 7 grame de proteine, ceea ce reprezintă 14% din necesarul zilnic. „Alunele conțin mai multe proteine decât orice alte nuci”, explică Malina Malkani, MS, RDN, specialistă în nutriție. Aceste proteine sunt esențiale pentru creșterea, menținerea și repararea masei musculare.
De asemenea, untul de arahide este bogat în grăsimi mononesaturate, care ajută la creșterea nivelului de HDL, colesterolul „bun”, și la reducerea LDL, colesterolul „rău”. Nutrienți precum magneziul și vitamina E joacă un rol important în sănătatea oaselor și a sistemului imunitar, în timp ce fibrele și acizii grași omega-6 contribuie la sănătatea inimii, conform specialiștilor.
Contribuția la sațietate și controlul greutății
Datorită combinației de proteine și grăsimi sănătoase,…
