„Cel mai important sfat pe care l-am primit a fost să observ pământul”
Acolo a învățat să semene fasolea, să culeagă roșiile, să îngrijească viile și, mai presus de toate, să respecte pământul. În multe privințe, destinul lui Giannis Nomikos a fost hotărât de la o vârstă fragedă: ideea de a pune bazele unei ferme a prins rădăcini adânci devreme.
Visul lui era să vadă într-o zi produsele familiei sale ambalate sub propria etichetă, în loc să fie vândute angrosiștilor de pe insulă. În cele din urmă, el a devenit unul dintre primii fermieri care au trimis pe piețele din Atena mazărea și fasolea de Santorini, faimoase pe atunci. Dar realizarea visului său nu a fost deloc ușoară, conform ziarului Ekathimerini.
Nomikos și-a părăsit insula pentru a studia Statistica la Universitatea din Pireu. După terminarea serviciului militar în 1993, a ales să revină în Santorini, în timp ce mulți dintre colegii săi de clasă au rămas în Atena pentru a-și continua cariera.
Primele produse ambalate
