Cum a transformat o fabrică porcul în pui
Un produs vândut într-un mare lanț de hipermarketuri din România drept „parizer de porc” nu a întâlnit porcul decât, cel mult, din greșeală. Analiza de laborator a arătat că mezelul conținea doar 1% carne de porc, restul fiind carne de pasăre. Producătorul a oferit o explicație halucinantă: de vină ar fi fost apa din carne, care ar fi transformat „porcul în găină”.
Analizele spun altceva: doar 1% carne de porc
Un sortiment de parizer cumpărat de reporterii Obervator News și dus direct la analize în laborator conținea, în realitate, doar 1% carne de porc, deși eticheta promitea 50%. Testele au arătat că mezelul era făcut de fapt din carne de pasăre și aditivi peste limita legală. Un kilogram din acest parizer costă doar 10 lei.
„Un produs care ar fi trebuit să fie parizer cu porc, iar a cărui etichetă spunea că ar conține 50% carne de porc, la analiza de biologie moleculară, la analiza speciei, a avut doar 1% porc”, a declarat…
