Fructul exotic pe care dăm 49.000.000 de euro pe an și care a început să fie cultivat de fermierii români
Un obicei alimentar considerat în urmă cu câțiva ani o extravaganță a devenit o prezență zilnică pe mesele românilor. Avocado, fructul tropical bogat în grăsimi sănătoase și proteine, a trecut din categoria produselor rare direct în lista de cumpărături de bază a populației.
O creștere a cererii cu 70% în primele 9 luni
Transformarea comportamentului de consum este susținută de date comerciale spectaculoase: în ultimii zece ani, importurile de avocado în România au crescut de șase ori, valoarea acestora sărind de la 6 milioane de euro la peste 49 de milioane de euro anual, relatează Observator News.
Reprezentanții pieței de profil indică o creștere a cererii cu aproximativ 70% în primele nouă luni ale anului față de sezonul precedent, ritm ce depășește cu mult avansul altor categorii de legume și fructe. Cererea este deosebit de pronunțată în perioadele reci ale anului, când consumatorii caută surse de nutrienți.
„De la an la an…
