Brandul său, Strip Jerky, încearcă să schimbe imaginea unui produs tradițional, carnea de vită uscată, și promite un produs premium, gândit să atragă un public mai dornic de calitate.
Ideea afacerii a luat naștere în bucătărie
Pasiunea pentru bucătărie și dorința de a crea ceva diferit au stat la baza afacerii.
„Strip a început ca o idee în perioada facultății și, foarte repede, a devenit proiectul căruia îi dedicam fiecare oră liberă după cursuri”, povestește Nicole Schlesinger, care studia la Institutul de Educație Culinară.
Totul a pornit dintr-o nemulțumire personală: „Îmi plăcea carnea de vită uscată, dar nu găseam niciun brand care să mă reprezinte. Aproape toate păreau create pentru un singur tip de client, cu un stil foarte masculin și o imagine care nu se schimbase de ani întregi”.
Nemulțumită de ambalajele învechite și de ingredientele nesănătoase utilizate în produsele existente, Nicole a decis…
