Care Sunt Beneficiile Consumului De Somon

Despre somon

Somonul include, de fapt, șapte specii de somon din Pacific și o specie de somon de Atlantic. Acești pești se găsesc în afluenții Oceanului Pacific și Atlantic, iar majoritatea speciilor sunt anadrome: se nasc în râuri, migrează în larg și apoi se întorc din nou în apă dulce pentru a se reproduce.

Somonii au corpuri netede, aerodinamice, care de obicei își schimbă culoarea de-a lungul vieții. Somonul are un corp alungit, cu solzi mici și o colorație variată, de la argintie la roz sau roșie, în funcție de specie și de stadiul de viață. Ei au înotătoare puternice, care îi ajută să se deplaseze împotriva curentului și să sară peste obstacole în timpul migrației lor spre locurile de reproducere.

Ciclul de viață al somonului este remarcabil. Ei își petrec o parte semnificativă din viață în apele dulci ale râurilor și lacurilor, unde se reproduc. După depunerea icrelor, puii de somon pleacă în derivă în aval,…