Alimentele ultraprocesate sunt legate de 32 de efecte nocive
- Alimentele ultraprocesate sunt direct legate de 32 de efecte nocive pentru sănătate.
- Persoanele mai tinere, mai sărace sau care provin din zone defavorizate, au o dietă care cuprinde până la 80% UPF.
- În Regatul Unit și în SUA, mai mult de jumătate din dieta medie constă acum în alimente ultraprocesate.
Alimentele ultraprocesate (UPF) sunt direct legate de 32 de efecte nocive pentru sănătate, inclusiv un risc mai mare de boli de inimă, cancer, diabet de tip 2, sănătate mintală negativă și deces prematur, scrie The Guardian.
Constatările vin pe fondul creșterii rapide a consumului global de UPF, cum ar fi cerealele, batoanele proteice, băuturile carbogazoase, mâncărurile gata preparate și mâncarea rapidă.
În Regatul Unit și în SUA, mai mult de jumătate din dieta medie constă acum în alimente ultraprocesate. Pentru unii, în special pentru persoanele mai tinere, mai sărace sau care provin din zone defavorizate, o dietă care cuprinde până la 80% UPF…
