Substanțele chimice din ambalajele alimentare pot produce cancer

• Studiul a identificat 76 de substanțe chimice cunoscute sau potențiale pentru cancerul de sân care pot migra din ambalajele alimentare în organism, inclusiv benzen și ftalați.
• Creșterea ratelor de cancer mamar și de colon la persoanele tinere sugerează că factorii de mediu, inclusiv substanțele chimice din ambalaje, joacă un rol semnificativ în sănătatea publică.
• Consumatorii pot reduce expunerea la aceste substanțe prin alegerea ambalajelor din sticlă sau oțel inoxidabil, consumarea de alimente organice și evitarea gătitului la temperaturi foarte ridicate.

Aproape 200 de substanțe chimice legate de cancerul de sân sunt utilizate în fabricarea ambalajelor alimentare și a vesela de plastic, iar zeci dintre aceste substanțe cancerigene pot migra în corpul uman, potrivit unui nou studiu, scrie CNN.

„Există dovezi puternice că 76 de substanțe cancerigene cunoscute sau potențiale pentru sân din materialele care intră în contact cu alimentele…